朝食の献立に“グラノーラ”という健やかな選択を

朝食の献立に“グラノーラ”という健やかな選択を

食生活の改善を目論む現代人にとって朝食は重要。ご飯派、パン派とたいがいは2大派閥に分類されるだろうが、時間に追われる朝は“手軽さ”がカギ。そこで選ぶのは...。

菊地 亮

2015.06.03

キッチン用品
食事

健康志向の大人たちは、今こぞって朝ごはんにグラノーラを食べている

ご飯もパンもいいが、それは休日に多彩なおかずを食卓に広げてゆっくり食す時の選択肢に。平日の朝は「時間がないけど栄養はしっかりとりたい」のが本音。そんなわがままを叶えてくれる食事こそグラノーラ。海外ではもはや一般的となったこちらこそ、現在の朝食の主流なのだ。

グラノーラとはなんぞや

グラノーラとは、ロールドオーツ、麦、玄米、トウモロコシといった穀物加工品やナッツなどをハチミツや植物油で混合し、オーブンで焼いたもの。19世紀後半に開発されていたが、現代の形になったのは1960年代にアメリカでおこったヒッピームーブメントで。それから、自然派の人々が食すアイテムとして広く知れ渡っていった。

グラノーラの魅力まとめ

Point1ナッツ

ナッツ

穀物を特別に加工したものがグラノーラの中心。ただそこのプラスαにこそグラノーラの魅力がある。例えばナッツ。よく「太りそう」「ニキビができる」と言われているが、実は縄文時代から食べられていた昔ながらの栄養補給源。悪玉コレステロールを減らし、食物繊維が豊富なことから腸の働きも活性化することで知られる。

Point2ドライフルーツ

ドライフルーツ

女性にはお馴染みのドライフルーツはおやつとしても実に最適。各フルーツで栄養価も異なるが、ナッツ同様食物繊維が多分に含まれるものが多く、腸の動きを活性化させ大腸がんなどのケアにもなる。また、コレステロールや塩分の吸収を抑える働きがるため、動脈硬化の予防や血圧の低下にも効果も期待がもてるのだ。

Point3ヨーグルトと一緒に食べてもおいしい

ヨーグルトと一緒に食べてもおいしい

通常であれば、そのまま、ないしは牛乳と一緒に食べるのがスタンダード。ただ、「牛乳が苦手」なんて人にはヨーグルトがおすすめだ。その際、ヨーグルトはプレーンなもの選びたい。なぜなら、グラノーラには味つけされたものが多いため、本来の味を楽しめるからだ。相乗効果により、さらに栄養価が増すのもポイント。

Point4スイーツのトッピングにも最適

スイーツのトッピングにも最適

朝食の主役として食べるのは王道。ただ、こちらはアイスクリームやクッキー、ケーキなど、スイーツのアクセントとして混ぜるのも効果的な食事法だ。それだけでメニューのバリエーションが格段に広がり、多彩な味わいが楽しめる。そんな脇役的ポジションもしっかりこなせるのもグラノーラの隠れた魅力と言えるかもしれない。

    KEYWORD関連キーワード
    RECOMMENDEDあなたにおすすめの記事
    日々をもっと充実させてくれる、快適でしゃれたパイルウェア

    日々をもっと充実させてくれる、快適でしゃれたパイルウェア

    部屋着として着られるほど楽ちんなうえ、ワンマイル服としてもちゃんと“サマ”になる。吸水性良好で夏のアウトドアでも活躍必至。何のことかというと、巷でヒット中のパイ…

    山崎 サトシ

    ヘインズのパックTシャツ5選。素材とサイズの違いを徹底解説

    ヘインズのパックTシャツ5選。素材とサイズの違いを徹底解説

    変わらぬ汎用性とコスパの高さから長年の愛用者も多いであろう『ヘインズ』のパックT。日常に寄り添う定番アイテムの、知っておきたいバリエーションを網羅します。

    山崎 サトシ

    Tシャツ完全ガイド。人気23ブランドから選ぶおすすめの1枚

    Tシャツ完全ガイド。人気23ブランドから選ぶおすすめの1枚

    Tシャツは2019年の春夏も必需品。23の人気ブランドと、各ブランドのラインアップから厳選した1枚を一挙に紹介します。Tシャツ選びの参考に、ぜひチェックしてください。

    平 格彦

    スラックスで作る大人コーデ。今選びたいのは細身テーパードシルエット

    スラックスで作る大人コーデ。今選びたいのは細身テーパードシルエット

    きちんと感と上品さを併せ持つスラックスは、大人っぽさを演出する最適なアイテム。なかでもすっきりとバランス良く着こなせる細身テーパードが、大人におすすめ。

    大中 志摩

    無地だからこそこだわる。ユナイテッドアスレのTシャツ&スウェット

    無地だからこそこだわる。ユナイテッドアスレのTシャツ&スウェット

    無地のTシャツをメインに展開する国内ブランド、『ユナイテッドアスレ』。長い歴史に裏打ちされた品質とバリューな価格が両立されたアイテムを紹介していきます。

    平 格彦

    防水スニーカー12選。見た目GOODなアイテムで雨の日も快適に

    防水スニーカー12選。見た目GOODなアイテムで雨の日も快適に

    どんな季節であれ、足元の“雨対策”は必要。晴れの日に履くようなルックスかつ防水性を兼備した防水スニーカーが1足あれば、突然の雨天でも困ることはありません。

    Freeamericanidol編集部

    BACK